油浸沙丁魚

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豐饒的大自然和纖細的手工製作出來的絕品美味

將京都丹後近海捕捉的新鮮「日本鯷」,每隻都以仔細的油漬手工作業進行。無損於沙丁魚原來的美味,加上一點鹽加以調味,作出上等的味道。因為是用清淡的植物油所以也不會覺得油膩。開罐後可以直接作成沙拉或當作下酒菜,作為油炸物等料理的食材也非常美味。

海の京都

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