其他日式料理
体验行程
光明寺日式点心制作体验
光明寺以枫叶闻名，访客也可以在专业日式点心师傅的亲自指导下，在寺内参与制作季节性日式点心的体验活动。 位于长冈京市的日式点心老店“喜久春”有许多独创的日式点心制品，其中“竹子最中”（最中是日本一 ...
体验行程
游览吉原、鱼板制作体验
骑自行车穿越吉原这个渔业小镇，或乘船穿梭在运河上，能看到沿岸一排排的房屋，并在当地的海鲜市场享用一顿丰盛的午餐。或是到工厂里使用新鲜海产，制作自己专属的鱼板，这个体验活动也可以包含入住宰嘉庵民宿，一座 ...
体验行程
味噌制作体验
要解开日本人长寿的秘密，就必须追溯到几个世纪前的酒曲和味噌等发酵食品。在这个体验活动中，可以学习这些食材的烹煮方式，也是能亲手做出味噌的好机会，将传统的日式料理知识带回家。发酵食品不仅对健康有益，也是 ...
体验行程
Furumaya烹饪教室
农家民宿Furumaya前身是江户时期（1603年～1867年）的茅葺屋古民宅，是由民宿主人亲手改建，可以充分地感受到手工制品的温暖。在想要远离都市尘嚣，度过一段宁静时光的旅人之间，是非常受到欢迎的民 ...
体验行程
品茶体验（宗圆交游庵yantan）
茶香服是一种猜茶游戏。记下喝过的茶的味道，再从中猜出每杯茶的种类。即使是第一次玩的人也能很快上手。 宗圆交游庵yantan是日本绿茶发祥之地——宇治田原町、汤屋谷里的制茶工厂遗迹翻新后的设施。是 ...
节庆活动
京丹波 食之祭典
京丹波町以各种食材的产地广为人知，像是丹波产的黑豆、丹波栗子、丹波大纳言红豆等，都建立了良好的口碑。在京丹波美食集大成的食之祭典中，能品尝到京丹波美食的魅力。