進到森林裡，了解從伐木開始到作成木材的過程，是只有在森之京都才能經歷到的學習體驗。中午會在森林環繞的環境中，體驗放鬆身心的午餐時光。「丹州木材」是生長在中丹地區由良川河岸邊的杉樹、檜樹的別稱，自古以來就是一種高價交易的高級木材。芬蘭原住民薩米人的傳統工藝品ーーKUKSA（芬蘭木杯），據說能讓收到的人獲得幸福。可以體驗將完成了8成的木製馬克杯「KYO-KUKSA」，用銼刀削掉剩下的部份，調整成符合自己手掌大小的尺寸。實際感受在森林生長的樹木，從木頭變成生活用品的過程。
【體驗流程】
①集合
②出發前往森林（請穿著可以弄髒的衣服，有作業用手套更好）
③觀看伐木
④坐在樹墩上吃午餐（請自備午餐）
⑤參觀製材所
⑥製作KUKSA（完成的KUKSA當天就能帶回家）
- 費用 : 6,500日圓／人
- 日期／時間 : 9:00～15:00
- 地點 : 伊東木材股份有限公司