Seventh Home: 在綾部享受慢活
綾部市位於京都府北部，緊鄰日本海。市內西北部的志賀鄉是座被低山環繞的小農村，因為處鄉村地帶，自古以來過著自給自足的生活方式，也顯少有外地客到訪這塊土地。
而曾經在東京工作的石崎佳之則被這地區的自然魅力所吸引，毅然決然的帶著家人一同到志賀鄉生活。一開始契機是佳之先生和他的妻子葉子小姐希望可以給8歲的兒子有一個更健康且充實的童年，沒想幾年後石崎夫婦則將住家的一部份整理為民宿，透過農宿向外國遊客傳達京都府北部豐富的生活體驗。
雖說是重新整理的民宿，但卻是一棟有著100年歷史的建築。這座建於舊街道附近的建築物，據說曾是一家傘店兼住家。這裡隨處可見歷史的痕跡，像是有如商店入口的大玄關，中庭則養著二隻親人的小雞，同時這也是牠們的遊樂場。透過這棟建築可以感受到此地以往的生活景像。
來到這裡也可以體驗不同季節的農耕，位於房子後院有著一片農田，這裡透過不使用農藥與化學肥料的有機農法，種植著各種蔬菜，雖然免不了除草的工作，但葉子小姐也能讓你感到十分的充實並從中感到樂趣。來到廚房也可以向葉子小姐學習製作飯糰，使用當地食材一起作出美味又健康的料理。若你有興趣，葉子小姐也可以在早上提供初學者的瑜珈課程，動動身體展開舒適的一天。
而佳之先生則會教我們如何種植水稻以及收割等稻田的照料方式，體驗在機械化社會前，自古以來的傳統種植方法。
Seventh Home提供早晚二餐，但若在附近享用午餐，推薦二家志賀鄉當地也十分受歡迎的食堂。「あじき堂（Ajikido）」可以品嚐到手工製作的蕎麥麵，「竹松烏龍」則可以嚐到用柴火煮出的讚岐烏龍麵。來到這裡會讓你就像是在地人一般享用著當地美食。
佳之先生十分建議各位能住上幾晚，充份享受鄉村生活，以及聽著佳之先生用流利的英文訴說著各種故事，若對農村生活有興趣也能得到許多不錯的建議。此外在自然資源豐富的志賀鄉間不論是散步，或是向民宿租借自行車到當地的神社走走，附近健行等都十分推薦。在夏天你還可以在附近的河邊玩耍，若正好在6月，佳之先生還能帶你賞螢火蟲。感受熱情好客的石崎家族所帶給你京都北部特有的慢活。
住宿1晚附2餐：成人1位7,000日圓、小學生3,000日圓，學齡前兒童免費。
另有其他付費體驗可追加。
預約詳情： https://seventhhome.amebaownd.com/
