深度推薦

內行人才知道!京都不為人知的美食餐廳和咖啡店8選

2023.11.06

Ishitera Tea Fields in Wazuka town
海之京都 森之京都 茶之京都 竹之里・乙訓

茶之京都

◆朝日屋 鯖魚棒壽司

這家傳統餐廳已有100多年的歷史,位於日本最重要的神社之一——石清水八幡宮旁。
朝日屋的特色是鯖魚壽司。招牌的鯖魚棒壽司,使用來自日本東北的優質鯖魚以及八幡市當地產的稻米和蔬菜。

棒壽司 朝日屋

朝日屋是一間位在京阪石清水八幡宮站前,充滿懷舊風情的老字號日式料理店,鯖魚壽司是它的招牌料理。座落在國寶級的石清水八幡宮旁,已有100多年的歷史。
其特色料理「鯖魚棒壽司」,使用嚴選過的三陸頂級鯖魚製成,並提供八幡產的米飯和蔬菜,以及新鮮海鮮食材做成的各式佳餚。也有提供外帶。

 

◆dan dan café

這家風景優美的咖啡店地理位置優越,俯瞰和束町著名的石寺茶田。是一間由兩兄弟經營的家庭式咖啡店,專門提供家常的日式午餐,如咖哩和蛋包飯,以及冰淇淋、用時令水果製成的聖代等甜點。
正如你所想的那樣,在dan dan café也能品嚐到地產的和束茶!

dan dan cafë

dan dan cafë

可以欣賞和束町最有名的風景「石寺茶田」的咖啡廳。 當地居民兼土地擁有者的弟弟和從事餐飲業的姐姐為了讓人們能悠閒自在地享受這片美景而開設的。 菜單包括純手工製作的午餐、咖哩飯、蛋包飯、和束茶,以及使用時令水果的義式冰淇淋(可外帶)、聖代等等,種類繁多。 ※建議午餐預訂。 …

竹之里・乙訓

◆京之味處 うお壽

うお壽距離京都市內的車程很近,是一家日式料理餐廳,專門提供竹筍做的特色料理。其中最著名的料理之一是「竹筍壽司」,這是一道口感柔嫩、用竹筍代替海鮮製成的料理。這種壽司既健康又美味,一年四季都可以享用。
另外說到甜點,一定要嚐嚐うお壽的豆奶冰淇淋。裡面有美味的竹筍片,撒上竹葉粉,打造出一道獨特的美味佳餚。

京之味處 うお壽

京之味處 うお壽

「京之味處 うお壽」的「竹筍壽司」是第二代老闆為了一年四季都能品嚐到春天採收的竹筍而研發出來的菜色。正如其名,是在竹筍中裝填醋飯的健康壽司,外觀也令人印象深刻。竹筍口感柔嫩,還有令人難以抗拒的山椒和柚子香氣。雖名為「壽司」,卻不使用生魚,特別推薦給不敢吃生魚片的人。 若來到「うお壽」,千萬別錯過「竹筍豆乳冰淇淋」!以豆乳為底的冰淇淋中,加入小塊竹筍丁,上頭灑上竹葉粉末。味道清爽不會過甜,獨特 …

  

◆Unir

這家特色咖啡烘焙工坊和咖啡店,由2019年的世界咖啡師錦標賽前日本代表ーー山本知子和她的丈夫所經營。可以在這裡享用由日本最好的咖啡師,用咖啡豆製成的現煮咖啡。
除了優質的咖啡外,專業廚師還會為客人準備美味的午餐,甜點則由專業的糕點師精心製作。

日本冠軍咖啡館-Unir

日本冠軍咖啡館-Unir

山本知子小姐曾在2019年代表日本,出戰世界咖啡師大賽(World Barista Championship),目前山本知子夫妻開設的Unir專業咖啡烘焙館與咖啡館就位在京都。 店裡利用專業的烘焙設備,提供各式Unir咖啡館嚴選的咖啡。此外,Unir咖啡館中亦提供專業主廚製作的午餐與甜點師手作甜點,配上咖啡師們現場沖製的咖啡,讓顧客十足享受在此的時光。 …

Another Kyoto Partners