茶之京都
資訊來源
中坊敏也先生
住在井手町，目前在京田辺市的「舞妓の茶本舗」負責宇治茶的宣傳和海外業務。同時也是日本茶導師。身著標誌性的袴裝，自稱「茶ムライ（Chamurai）」，正在國內外傳播宇治茶的魅力。
https://www.maiko.ne.jp/
◆京田邊市的驕傲「日本第一的玉露」
京都府的名產當屬「宇治茶」。雖然宇治茶有各種類型，如抹茶和煎茶等，但位於京都府內南西部的京田邊市以生產最高級別的「玉露」而聞名。該茶葉曾多次在全國評比中獲得一等獎，其特點是深厚的甘甜、豐富的口感和回味悠長。建議你一定要嘗試這種頂級味道。京田邊市的旅遊資訊中心設有一個名為「京田邊玉露庵」的區域，任何人都可以輕鬆學習泡玉露的方法並品嚐。附近還有我工作的咖啡廳「MAIKO茶舖」，提供使用抹茶和焙茶制作的甜點，以及使用玉露葉制作的茶蕎麥麵。
京田邊的茶之所以美味的原因之一是其豐富的自然環境。這片土地東臨木津川，西接連綿的群山，自古以來就是交通要衝，也以擁有眾多歷史悠久的寺廟而聞名。我非常推薦一定要拜訪擁有1,300年歷史的「大御堂 觀音寺」。本尊是國寶，被視為慈悲象徵的十一面觀音像。到了春天，前方的平原上會盛開著油菜花。「一休寺」是一個著名的禪宗寺院。清幽的氛圍籠罩著整個寺院，環繞其中讓人心靈得到淨化。
◆在井手町享受與當地人的交流
其實我的家就在京田邊市東鄰的井手町。雖然這是一個人口約7,000人的小鎮，但它有著悠久的歷史，以在奈良時代（710-793）貴族建造的別墅和寺廟聞名。玉川流經南部，是自古以來被詠嘆的景勝地。春天時，500棵櫻花盛開，可以欣賞美麗的櫻花隧道。
井手町充滿著熱愛家鄉的人們。造訪受歡迎的咖啡館，與當地人交流，是一個不錯的選擇。推薦的地方包括位於市政府一樓的當地農產品直銷店＆咖啡館「TEOTERASU IDE」，以及經過百年歷史老宅重新裝修的「むすび家咖啡」。位於JR玉水站前的創業已超過130年的名木商經營的「銘木咖啡shiki」也很受歡迎。這裡每週五舉辦夜市，總是熱鬧非凡。此外，這裡也有Airbnb，吸引了來自世界各地的許多旅客造訪。
