在京都的旅途中，多次都想探尋不在旅遊指南上的私房景點、絕美風景以及當地人常去的餐廳。從京都府北部海岸線到南部，我們請教了熟悉當地各個區域的重要人士，讓他們告訴我們各地不為人知的私房景點與好去處。
首圖照片提供: 龜岡市觀光協會（若宮神社・龜岡）
海之京都
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井之元伸二先生，出生於福知山市。作為宮津市的職員，多年來一直致力於旅遊推廣工作，並自2022年起擔任海の京都DMO（Destination Management/Marketing Organization，海之京都DMO）的宣傳服務管理部門的部長。他也在積極推動入境遊客的推廣工作。
照片提供：炭平
京都府北部以美麗的海域自豪，但對於訪日遊客來說，丹後半島北部的魅力可能還不為人所知。沿著起伏不平的海岸線，有15個海灘，宛如度假勝地般，碧綠與寶石藍的海水一望無際。此外，溫泉資源豐富，約有40處溫泉源就在海灘附近，這也是其吸引力所在。不妨一邊眺望大海，一邊享受溫泉，放鬆身心。
這裡也有許多豪華溫泉旅館，其中夕日之灣的「雨情草庵」是個觀賞夕陽的絕佳地點，客房位於獨立的建築內，每間客房都配有露天溫泉。 而間人的「炭平」則全都面向大海。 此外，還有六間不同風格的私人露天溫泉可供享受。
照片提供：西入る
談及丹後半島的代表美食，當然是新鮮的海鮮。而且，如果能在世界享有盛名的壽司店裡品嚐，必定會成為最美好的旅行回憶。這次，讓我們介紹在熱門旅遊地「天橋立」備受矚目的壽司店。首先是壽司料理店「西入る」。一位在日本各地學習過的葡萄牙籍壽司師傅提供以壽司和日本料理為基礎的套餐。壽司的醋飯使用了當地優質米醋廠「飯尾釀造」的上等米醋，充分展現了食材的美味。第二家店是「坐忘」。在紐約、洛杉磯的米其林星級餐廳以及東京的熱門壽司店進行過學習的主廚提供正宗的江戶前壽司。
海之京都自古以來就是工藝繁盛的地方。擁有著1,300年歷史的絲綢、手工和紙、漆器，以及利用藤樹皮編織的藤製品等等……。這些作品都充分展現了這片土地豐富的自然資源。推薦您在旅途中感受手工藝品的溫暖。
旅行的據點是位於古老的城下町福知山市的旅館「菱屋」。出於「想要將地區傳承下來的傳統工藝和工匠技術留給後人」的想法，與年輕的工匠一起將一座擁有百年歷史的古民宅進行了現代化的翻修，打造成了一座現代而美麗的旅館。地方產的檜木、石材、漆、和紙等被大量使用，讓你能充分體驗京都的工匠精神。第一天可以遊覽城下町，體驗手工和紙和漆器的繪畫體驗。在大江山進行徒步旅行，感受壯麗的自然風光。
提到獨特的體驗，位於距離天橋立約15分鐘車程的「金引之瀑」是一个不容錯過的地方。在每年10月至3月期間，您可以參加日本古來的精神修行活動——瀑布沖浴體驗。在冰冷的水中沖洗身體，可以祛除心靈的污穢和雜念，是理想的心靈淨化方式！修行結束後，還可以享受帳篷桑拿作為獎勵。
森之京都
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森之京都DMO的員工們。從左到右，分別是神田吉呂、木上源太和浅田瑞木。他們致力於挖掘京都府中部地區的地方資源，並促進旅遊業發展，對當地資訊了如指掌。
照片提供：一般社團法人南丹市美山觀光地域創生協會
以「森之京都」為暱稱而聞名的京都府中部，有著森林覆蓋了80%的綠意盎然之地。這裡還有懷舊的農村景觀，等待著你度過寧靜祥和的時光。最近在擁有閒適農村風景的美山中，誕生了一家名為「NIPPONIA」的旅館，這是一棟經過翻新的古民居，可以整棟出租。強烈推薦你在這裡度過一夜兩天的旅程。
另外，如果你計劃搭乘公共交通前往美山，別忘了在JR日吉站換乘巴士。在這段路途中，還有位於園部地區的一些隱藏的寺廟和神社值得一遊！我們特別推薦梅花名勝地「生身天滿宮」以及擁有楓葉美景的「龍穩寺」。
京丹波町是一個大部分由丹波高原組成的城鎮。位於兩條大河的上游，以美麗的森林和清澈的水流而自豪。雖然可能給人一種交通不便的印象，但可以乘坐電車前往沿著由良川延伸的和知地區。首先從JR京都站抵達和知站（1小時20分鐘）。之後，在道之驛站「和」租借電動自行車遊覽。美食推薦是位於料理旅館「角屋」。夏季有鮑魚，冬季有牡丹鴨，還有熊肉等野味。而「長老酒造」是一家歷史悠久有著130年歷史的釀造所，如需參觀請提前預約。
左：在奧上林進行徒步旅行
右：綾部的農家民宿「Chabu Dining」
在京丹波町北部的綾部市，農家民宿很受歡迎。可以住在農家裡，幫助農家進行田間勞動，或者享受大自然漫步。用農家種植的大米和蔬菜做成的餐點也非常健康，可以盡情享受悠閑的慢生活。如果想要盡情享受大自然，可以前往市東部山區的「奥上林」。那裡舉辦著原生林徒步和沿河徒步遊覽的活動，你可以登山探險，或者沿著溪流攀登，抵達由良川的水源地。預訂請聯繫「二王の栖」。
龜岡・若宮神社 [提供： (一社) 龜岡市觀光協會]
龜岡市與京都的嵐山只隔着一座山。從嵐山乘電車只需10分鐘，交通非常便利。這裡是一個典型的盆地，散布著田園風光，但從秋天到初冬的清晨，整個盆地常常被薄霧籠罩，轉瞬間變成了夢幻般的景色。我們特別喜歡從位於高台的「霧之露台」眺望這個景象。龜岡也以其溫泉而聞名，位於市西部山谷的「湯之花溫泉」是一個熱門的溫泉地。這裡歷史悠久，相傳昔日戰場上受傷的武士們曾在這裡治愈刀傷。除了住宿外，也可以享受一日溫泉之旅。
茶之京都
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中坊敏也先生
住在井手町，目前在京田辺市的「舞妓の茶本舗」負責宇治茶的宣傳和海外業務。同時也是日本茶導師。身著標誌性的袴裝，自稱「茶ムライ（Chamurai）」，正在國內外傳播宇治茶的魅力。
https://www.maiko.ne.jp/
京都府的名產當屬「宇治茶」。雖然宇治茶有各種類型，如抹茶和煎茶等，但位於京都府內南西部的京田邊市以生產最高級別的「玉露」而聞名。該茶葉曾多次在全國評比中獲得一等獎，其特點是深厚的甘甜、豐富的口感和回味悠長。建議你一定要嘗試這種頂級味道。京田邊市的旅遊資訊中心設有一個名為「京たなべ玉露庵」的區域，任何人都可以輕鬆學習泡玉露的方法並品嚐。附近還有我工作的咖啡廳「MAIKO茶舖」，提供使用抹茶和焙茶制作的甜點，以及使用玉露葉制作的茶蕎麥麵。
京田邊的茶之所以美味的原因之一是其豐富的自然環境。這片土地東臨木津川，西接連綿的群山，自古以來就是交通要衝，也以擁有眾多歷史悠久的寺廟而聞名。我非常推薦一定要拜訪擁有1,300年歷史的「大御堂 觀音寺」。本尊是國寶，被視為慈悲象徵的十一面觀音像。到了春天，前方的平原上會盛開著油菜花。「一休寺」是一個著名的禪宗寺院。清幽的氛圍籠罩著整個寺院，環繞其中讓人心靈得到淨化。
其實我的家就在京田邊市東鄰的井手町。雖然這是一個人口約7,000人的小鎮，但它有著悠久的歷史，以在奈良時代（710-793）貴族建造的別墅和寺廟聞名。玉川流經南部，是自古以來被詠嘆的景勝地。春天時，500棵櫻花盛開，可以欣賞美麗的櫻花隧道。
井手町充滿著熱愛家鄉的人們。造訪受歡迎的咖啡館，與當地人交流，是一個不錯的選擇。推薦的地方包括位於市政府一樓的當地農產品直銷店＆咖啡館「TEOTERASU IDE」，以及經過百年歷史老宅重新裝修的「むすび家咖啡」。位於JR玉水站前的創業已超過130年的名木商經營的「銘木咖啡shiki」也很受歡迎。這裡每週五舉辦夜市，總是熱鬧非凡。此外，這裡也有Airbnb，吸引了來自世界各地的許多旅客造訪。
竹之里・乙訓（西部）
岡本千亞紀小姐。在提供訪日旅行者體驗性內容的Tradi工作，負責獨特體驗的旅遊策劃和運營。報名體驗請參考以下網站。 https://tradi-jp.com/
京都市南西的「乙訓地區」，因其被稱為「竹之里」，以美麗的竹林和高級竹筍的產地而聞名。提及竹林，嵐山可能是最有名的地方，但乙訓地區有許多隱藏的竹林，遠離擁擠。其中之一就是位於向日市的「竹之徑」，全長約1.8公里。道路兩旁的竹林由竹筍農戶和竹藝匠日夜管理，保持著美麗的狀態。這裡靜謐無聲，可以一邊沉思一邊散步。從阪急東向日站出發，推薦使用「Hello Cycling」租借電動自行車前往。
日本自古以來就以竹作為材料，製作筷子、食器、籃子等生活用具，以及茶道、日本庭園等傳統文化中不可或缺的各種工具。在我所屬的Tradi中，我們提供各種竹工藝體驗，讓你能夠體驗到「竹與日本人」之間深厚的關係。你可以學習跟著職人製作茶匙或花瓶，也可以參加與當地名竹店的職人一起製作奉納於寺廟的竹籬工作坊。
Picture courtesy of Tradi Inc.
不僅在於賞玩，竹子還可以美味地享用。白嫩的春季竹筍是京都春天的代表特色。位於長岡京市已有140年歷史的料亭「錦水亭」以早晨採摘的春季竹筍料理聞名。該建築物富麗堂皇，並提供附有建築導覽的懷石料理套餐。長岡京的經典甜點當屬喜久春的「竹筍最中」。這家和菓子店的店主所教授的和菓子製作體驗也很受歡迎。
位於西山連峰腳下、自然豐富的乙訓地區也有許多賞楓名勝。光明寺、楊谷寺、長岡天滿宮等都很有名，但我喜歡的秘境是位於向日市的創建於718年的「向日神社」，以及大山崎町的「山崎聖天 觀音寺」。観音寺位於天王山麓，隔著大阪和京都，滿滿的紅楓和金色銀杏葉組成了一幅美麗的景色。附近還有美味的麵包店和咖啡烘焙廠，建議一起前往參觀。
