一路向北，京都北部的豪華觀光列車之旅

「丹後黑松號」是京都丹後鐵道的福知山至天橋立區間、天橋立至西舞鶴區間的美食列車。它穿梭於綠意盎然的山間以及日本海沿岸，乘客們可以悠然自在地飽覽沿途美景之餘，還可以品嚐到使用當季地方食材所精心烹調的美食。

列車的名稱來源於丹後地區的風景名勝――天橋立那裡所生長的黑松。以黑松為靈感的標誌和設計體現在車體的漆黑與金色光澤之中，以及木質溫暖色調的車廂內飾當中。列車的設計由日本著名工業設計師水戸岡鋭治先生操刀，水戸岡先生曾多次獲獎，且以九州地區的超豪華列車 「ななつ星in九州」 以及其他列車和車站的設計聞名。

「丹後黑松號」為你提供了一個可以在欣賞沿途風景的同時，品嚐到丹後山林與海產佳餚的美食列車之旅。美食的菜單內容每半年更換一次，由當地餐廳等機構負責菜單的構想。這些佳餚不僅讓你在視覺與味蕾得到雙重享受，還會與豪華的車廂內飾以及窗外延綿不絕的海景相映成趣，非常適合拍照留念。相信這趟「丹後黑松號」之旅一定能為你帶來人生中一次難忘的體驗。

在一月裡的某一天，我們搭乘「丹後黑松號」出發。幾天前剛好下了一場大雪，車站周圍鋪滿了一片白雪。在這樣的冬日氛圍中，開始了我們的列車之旅。當我們在天橋立站等待列車時，一列以酷炫黑色為主調的列車緩緩駛入月台。

京都的冬天非常冷，然而當我們進入車廂內，乘務人員的熱情接待讓我們立刻感到心裡溫暖了起來。列車內的古典內飾充滿木質的溫潤感，讓我們感到一種舒適溫暖的氛圍。正值大雪過後，列車上的乘客並不多，使得車廂內多了一份從容的餘裕感。在乘務人員的歡迎詞結束後，列車離開了月台，向著美麗的白雪世界出發。

名副其實的美食列車之旅，自然少不了美味的飲品作為開場。從當地產的日本酒、啤酒和紅酒等酒單中，我選擇了丹後王國釀酒廠釀製的「MASTER」啤酒。這款啤酒口感輕爽、啤酒花香味十足，入口順滑。很快，一道佐以清新柚子橄欖油醬汁的「烤蔥與鴨胸」前菜被端上桌來。

接著，當列車緩緩駛過海邊寧靜的漁村時，呈上了新鮮的「地元新鮮魚三種盛」。這道料理搭配當地吉翠苑廣場飯店特製的醬油一起品嚐。其後，是嫩滑多汁的「天橋立紅酒燉煮京丹後高原豬五花肉」，用當地海鮮和京都名產湯葉製作的「湯葉豆乳奶油焗菜」，以及主菜「地元魚料理」，接連被呈上餐桌。讓我們在室外寒冷中受凍的身體和胃頓時變得暖和了起來。

當行程近乎半途時，列車來到了一個絶景觀光點——奈具海岸。這裡有著連綿的巨石和斷崖，列車會在此處暫停片刻，供乘客拍照留念。只見海岸輕抹著雪，狂野的白浪不斷拍打岸邊，這是冬季的日本海才會出現的景象。

接下來，列車再次啟動，不久便抵達另一絶景觀光點——由良川橋梁。這座約550公尺長的鐵路橋跨越由良川河口。當列車駛過，經常在電視和社交媒體畫面上出現的熟悉場景在眼前展開，彷彿置身在海中行駛一樣的如夢似幻。這時，列車會放慢速度，讓乘客們有充足的時間拍下這難忘的一幕。

繼續回到餐桌上來。以傳統懷石料理為基調的午餐，最終以一道米飯料理作為謝幕。口感豐富、味道濃郁的「蒲入炙烤醬油漬魚茶泡飯」讓人感到心滿意足。當列車接近終點舞鶴站時，美食列車之旅進入到了甜點環節。配著咖啡或茶，「黑芝麻慕斯佐甘酒醬」為這趟旅程增添了甜蜜的享受。乘坐「丹後黑松號」的美食列車之旅，讓人在視覺與味覺上雙重享受到了京都府北部的無限魅力，成為記憶中一段難忘的時光。