在2025年大阪萬博，體驗前所未見的「另一個京都」

萬博京都展區的主題正是「一座建立」。

「一座建立」是茶道中極為重要的精神之一，形容主辦茶會的人與受邀的客人之間心領神會，共同創造出具備一體感且舒適愉悅的空間。

基於這份精神，展區不僅提供展示，更透過實演、體驗與交流活動，拉近參展者與來場者之間的距離。在京都展區的每一份體驗，都深深植根於「一座建立」的精神，成為一段段不可替代的珍貴共有時光。

在萬博展區中，透過看、觸摸、品嚐與學習的體驗，親身感受了京都的過去、現在與未來。展覽以「文化」、「食」、「產業」、「環境」、「生命」、「觀光」六大主題為核心，大約每週更換一次展示內容。

讓我們一起來回顧其中的精彩片段：

・觀光： 離開京都市區，會發現延伸至周邊被稱為「另一個京都」的迷人風景與活力社群。在感受山林綠意、茶鄉風情以及美麗海濱小鎮的同時，也能為你的下一趟京都之旅尋找靈感。

在這個主題中，我們介紹了三個能體感京都多元之美的展示：

・海之京都： 在品味美麗海景與傳統漁村魅力的同時，也能接觸到丹後地區世代傳承的「丹後織」傳統技藝。

・森之京都與乙訓： 這裡是一個能讓你穿梭於翠綠森林與平緩丘陵的空間。可以透過森林浴洗滌身心，或利用VR體驗探索森林深處，也能悠閒地漫步在寧靜的竹林小徑中。

・茶之京都： 為你提供沉浸在日本茶深厚文化的時刻。在品嚐在地名茶的同時，也能了解到這個地區為何能作為日本茶中心地而繁榮至今。

其他主題的精彩體驗：

・文化： 可以體驗京都的舞台藝術、在地祭典以及漫畫文化。開幕期間，還能享受茶道與花道的款待藝術。

・食： 透過品嚐作為京料理根基的「高湯」，以及各產地的酒與茶，見證傳承自過去的智慧技藝與邁向未來的創新融合。現場甚至展示了將京都技法應用於「防災應急食品」的驚人巧思。

・產業： 展出內容橫跨傳統工藝至尖端技術，介紹了永續製造、新創企業以及源自地方的創新動能。

・環境： 透過重新認識「風呂敷」（日式包袱巾）價值的展示與體驗，以及利用荒廢竹林製作永續產品等活動，看見京都獨有的永續發展目標實踐。

・生命： 透過探討健康長壽、生與死的展示，以及讓你更貼近感受失智症患者視角的體驗，引發對同理心與理解重要性的反思。

萬博廣泛介紹了環繞京都的壯麗自然、點亮生命的豐厚文化，以及支撐人們生活的產業，提供了一個讓你發現京都全新一面的契機。

透過參加工作坊、試吃在地美味或與創作者交流，相信你已親觸到這段唯有在此才能遇見的故事與傳統。

在京都展區中，由活躍於國際的雕刻家名和晃平所主宰的「Sandwich」工作室，與「淺田製瓦工廠」共同合作，開發出將擁有1400年歷史的「京瓦」融入和服襟口交疊意象的「和服磚」。展區從地面到牆面，無縫鋪設了大小總計共12,000塊的和服磚。

燻銀色調的柔和光澤與幾何圖形的排列，營造出一個極簡且靜謐的空間。這份沉穩的氛圍，讓你在萬博會場的喧囂之中，能有一個可以駐足停留、沉澱心思的時刻。

這種設計思維也延伸到了聲音風景中。作曲家原摩利彦以鋼琴旋律為基調，疊加了自然環境音與輕柔的電子音效，交織出令人放鬆的音景。

與此同時，主螢幕的影像則是由京都藝術大學畢業生山田晉平所代表的「株式會社青空」製作。京都那份生生不息的傳統與革新，化作都市、自然與文化的風景，在眼前重疊、流動並展開。那一刻，你能深刻感受到古老與創新交織共生，屬於京都這座城市的豐富底蘊。

然而，萬博不僅僅是為了「觀看」，在那裡產生的「連結」同樣至關重要。那麼，人們實際上的感受又是如何呢？為了理解活動真正的影響力，我們收集了來場者與工作人員雙方的意見。其中一位遊客深受感動，他評論道：「我真的、真的對整體的構成感到非常佩服。」他曾造訪過秋田與長野，對京都也相當熟悉，因此對展出的精巧木雕佛像感到特別親切，並逐一仔細地觀察。

在交談了一陣子後，發現他是一位喜歡遠離遊客喧囂、享受悠閒氛圍並挖掘私房景點的人。在上次的京都旅行中，他造訪了風景如畫的熊野古道、貴船神社，以及日本茶的歷史中心——宇治。他一邊在宇治寧靜的街道上散步，一邊順道拜訪了幾間傳統茶店，並購買了正宗的焙茶。正是這種在地獨有的魅力，讓宇治成為追求深度沉浸、想親身體驗日本茶文化旅行者的絕佳據點。他是抱著開放的心態而來，期待遇見驚喜。而他對京都展區的感想是？「整合得非常好，非常棒。」

展覽中有一段故事讓我們印象深刻。營運舒活旅遊（Wellness Tour）的「itswellness」團隊成員松永信雄與木村由加子，致力於推廣發源自日本的實踐——「森林浴」。他們在博覽會的攤位上，邀請來訪的你嗅聞從京都森林帶來的鮮葉與木材（如北山杉、黑文字木等），提供最直觀的感官體驗。

其中，特別受歡迎的是10分鐘的「深呼吸體驗」。這些微型體驗讓你得以窺見舒活旅遊的精髓。在正式的行程中，內容會更加深入，引導參加者感受木頭香氣、傾聽鳥鳴，或躺在樹下的草地上；這一切都有助於放鬆身心、減輕壓力。他們在「海之京都」、「森之京都」與「茶之京都」皆提供英文導覽行程。例如「當尾石佛巡禮與森林浴」之旅，你將漫步於連接岩船寺與淨瑠璃寺、具有歷史意義的「祈禱之路」，在發現隱藏於森林中的中世石雕之餘，還能享用傳統午餐與茶點時光。行程詳情可參考下方資訊：

https://en.itswellness.org/

接著，我們採訪了保津川遊船的營業統括理事豐田覺司。搭船順流而下的傳統可追溯至1600年代，至今船夫們仍堅持以傳統的人工手划方式導引船隻下行。整個遊船行程約需90分鐘至2小時，從龜岡出發前往嵐山，途中會經過平緩的水域，也會穿梭於驚險刺激的急流。當然，現場也提供英文的景觀解說服務。

雖然海外遊客約佔總人數的70%，但他非常高興能有機會在萬博向日本國內的來場者介紹保津川遊船深厚的文化價值。據說是因為許多日本人其實並不知道有這樣的體驗活動。如果你對保津川遊船感興趣，歡迎參考以下的體驗方案：

https://www.hozugawakudari.jp/ (日文網站)

最後一位受訪者，是位於「森之京都」核心地帶——京丹波町的一瀨紳司先生。京丹波以丹波黑豆與栗子的豐饒饋贈聞名，從地質奇觀「質志鐘乳洞」到在地的「京丹波葡萄酒」，處處散發著多元魅力。這裡是大自然孕育創造力的殿堂，從將此地視為家鄉的藝術家與職人群落中，便可見一斑。

一瀨先生透過一項較為新穎的計畫「GREEN GREEN KYOTAMBA」，致力於推廣這個地區獨有的恩惠。這項行動的理念是「以情懷相互連結的人們」。無論你是日本人、外籍居民，還是單純的訪客，任何人都被視為京丹波社群的一份子。

他的訊息既簡單又迷人：「歡迎你輕鬆造訪、在此居留、放鬆身心，甚至是在這裡通勤或參與農事」。為了實現這個願景，他們也與大學展開合作，為地方課題注入新觀點。對他而言，萬博是一個能透過與你交流，來明確這份訊息並制定未來行動方向的寶貴機會。

邀請你親自前來體會京丹波那豐富的自然資源，以及深植於此的創作精神。別錯過成為這個社群一員的機會！

詳細資訊請參考以下網站：

https://greengreen-kyotamba.com/ (日文網站)

下一個目的地，是位於京都展區主會場外的「Kyoto Food Expo」。這裡展示了京都及其周邊地區豐富的食文化，讓你能在現場享受多樣的試吃體驗，並從玲瑯滿目的在地產品中挑選獨特的伴手禮。其中包括由在地生產者傾心製作的優質茶葉、傳統和菓子，以及各式手作調味料等。

展覽中呈現的京都產品多樣性令人印象深刻。除了特別突顯京都作為宇治茶等主要茶產地的茶葉專區外，還有許多極具魅力的商品。你可以透過以下具體的在地特產，發現京都食文化的深厚底蘊：

● 福知山產玉露： 鮮味濃郁的高級覆蓋栽培茶。在地的「山城屋茶舖」還展示了色澤呈現絕美紅色、以直火焙煎製成的獨特深焙焙茶「赤鬼」。

● 和束町茶品： 來自宇治茶重要產地和束町的產品齊聚一堂，其中還包括將和束茶與洋芋片結合的創意零嘴「茶洋芋片」。

● 京丹波栗點心： 現場展出了多款使用珍貴京丹波栗製作的甜點，如銅鑼燒與蒙布朗等。

● 海之京都地酒： 來自丹後地區的企業販售了精釀啤酒、琴酒、葡萄酒及芋燒酎等各式在地產酒類。

此外，還能參加由專家指導的抹茶體驗，學習傳統日本茶的沖泡方式與品茗樂趣。「Kyoto Food Expo」不僅幫助在地企業接觸到更多群眾，更提供了一個體驗京都道地食文化的絕佳場所。

當你準備離開京都展區時，相信透過與參展者的交流以及各項活動體驗，你已經親身感受到了京都與眾不同的一面。互動式的裝置、扣人心弦的感官設計，以及基於「一座建立」精神的熱情款待交織一體，引領你遠離城市的喧囂，深入探索京都多元的魅力。這場特別的體驗，為你揭開了那些尚未為人所知的京都色彩。

更多詳情請見EXPO KYOTO官方網站：https://expokyoto.jp/