其他日式料理
住宿
茶農家民宿 Enu To Enu
2017年7月末開始營業。是間以「只有茶農家才能經營的民宿」為經營理念的農家民宿。在和束町代代經營茶農家的北家，以小老闆娘為中心，為了傳達出茶和和束的魅力，開始了自家古民宅的改裝。 為了讓住宿的客人 ...
住宿
Blodge Lodge
推薦給符合下方敘述的人 ・想享受茶園的寧靜時光 ・想了解關於移住的經驗（民宿主人是移住者） ・想用英文進行對話 想不想在四周都是茶園的寧靜環境中，體驗小小的home stay？ 宛如家一 ...
住宿
MARU＋JYU
2016年9月開始營業，前身是有100年歷史的製茶小屋，經過重新翻修後成了現在的民宿。保留了粗大的梁柱等建築原有的建材，在土間（室外與室內的過渡地帶）和牆壁上使用泥土，營造出製茶小屋原有的氛圍。此外， ...
住宿
和束莊
位於宇治茶的故鄉ーー京都府和束町的茶源鄉，小巧舒適的京都和束莊擁有四個客房。前身是和束青少年山之家，2016年7月裝修後，成了現在看到的和束莊。每間房間都設有衛浴與廁所，向外也可眺望被茶田包圍的庭園。 ...
旅遊景點
丹後散壽司
丹後散壽司是丹後地區的家常料理。散壽司是一種在白飯上鋪滿食材的壽司料理。會讓丹後散壽司顯得這麼獨特的關鍵因素在於，鋪在上層撕成碎碎的烤青花魚的味道，甜鹹交錯，讓人難忘。
旅遊景點
伊根鰤魚涮涮鍋
沿海處座落著230棟舟屋的伊根町，不只被選為「日本最美麗的村落」之一，同時也是日本三大能品嚐到鰤魚的地方（另兩處為富山縣的冰見市和長崎縣的五島列島）。從晚秋到冬天，當水溫急遽下降時，由於優質脂肪的增加 ...
旅遊景點
飯尾釀造
飯尾釀造的富士醋已成為全球米其林星級餐廳不可或缺的調味料。他們嚴格控管醋的製造工程，從水稻種植到清酒生產及醋的製造。而且已經持續栽種無農藥稻米將近60年！