레스토랑
Relish 식당
Relish 식당은 요리 교실 강사인 모리 가오루 씨가 운영하는 유기농 푸드 카페입니다. Relish 식당의 런치는 일본 전통 '일식'의 '일즙삼채(세 가지 반찬과 국)'를 ...
숙박 가능 일품 요릿집 요이치
오사카에서 근무한 후 고향으로 돌아온 모리모토 씨는 사람들이 편안하게 모여 쉴 수 있는 공간을 만들고 싶다는 생각에서 요이치를 오픈했습니다. 약 70년된 건물을 리모델링한 내부는 ...
가무인 카페
오래된 일본식 가옥에 위치한 가무인 카페는 오래전부터 여행길에 위치하며 방문객들에게 화과자를 제공하고 있습니다. 카페에서 가장 인기 있는 화과자 중 하나는 '오하기'입니다. 오 ...
Vegan Life SoiSoi
교토부 시골의 자연에 둘러싸인 카페. 지역 유기농 농가에서 매입한 식재료를 사용하며, 2개월마다 다른 나라의 비건 플레이트를 제공합니다. 중동의 향신료, 유럽의 조리법, 아 ...
미치노에키(국도 휴게소) 나고미(은어 가든)
은어 가든은 나고미의 명물 코너입니다. 이곳에서는 비와호 양식 은어를 취급합니다. 자연환경과 가까운 상태를 유지하기 위해 유라강에 흐르는 계곡의 활어조에서 1~2주간 풀어두어 통통 ...
니시이루
일본 각지에서 수련을 거친 포르투갈인 요리사가 교토 단고 지역의 식재료를 사용하여 일본 요리를 바탕으로 갈고닦은 다양한 조리법과 자신의 정체성을 담은 오마카세 코스를 제공합니다. ...
교토 하나코지
교토 하나코지에서는 3일간 발효시킨 ‘누룩’으로 만든 조미료와 식품을 판매합니다. 제철 과일로 만든 효소 주스, 두부 비지로 만든 웰빙 과자도 인기 상품입니다. 그중에서도 가장 ...
교토 무코마치 얼큰 상점가 기린엔
창업 50년이 넘는 중화요리점 기린엔에서는 ‘탄탄면’을 드실 수 있습니다. 무코시가 주최하는 얼큰 요리 결정전 ‘KARA-1 그랑프리’ 제1회(2012년)에서 우승한 메뉴로 지금도 ...
미야모토야
가메오카시에 위치한 ‘미야모토야’는 90년이 넘는 역사를 자랑하는 일식 요릿집입니다. 봄철 야채, 여름철 은어 등 제철 식재료를 메인으로 사계절에 어울리는 코스 요리를 제공합니다. ...
봉초밥 아사히야
고등어 초밥이 유명한 레트로한 분위기의 소탈한 요릿집. 게이한 이와시미즈하치만구역 앞. 국보인 이와시미즈 하치만구 신사의 기슭에 자리한 창업 100년이 넘는 오랜 역사를 자랑하는 ...
교토의 맛집 우오스
‘교토의 맛집 우오스’의 ‘다케노코 스가타즈시(죽순 초밥)’은 봄이 수확철인 죽순을 일 년 내내 즐길 수 있도록 우오스의 2대째 점주가 고안해낸 메뉴입니다. 이름 그대로 죽순 안 ...
d:matcha Kyoto CAFE & KITCHEN
d:matcha Kyoto CAFE & KITCHEN'은 와즈카초에서 재배한 차를 사용해 만든 음식, 디저트, 음료를 즐길 수 있는 카페입니다. 차뿐 아니라 각종 현지산 식재료를 ...