레스토랑
나가오카쿄시 킨스이테
1881년에 오픈한 식당으로 하치조노미야가 조성한 연못과 다양한 크기의 스키야즈쿠리(数寄屋造り) 양식의 정자가 자리 잡고 있습니다. 사시사철 변화하는 풍경을 감상하면서 지역의 명물 ...
자테이 후안
교토 오토쿠니 지역에 최초로 세워진 티 부티크(1995년 설립)입니다. 우지차 카페 인증을 받은 곳으로 우지 말차, 교쿠로 녹차, 중급 센차, 찻잎을 볶아 만든 특선 호지차, 특선 ...
히사미
다이자 항구에서 불과 몇 분 거리에 위치한 히사미는 현지의 요리에 초점을 맞추어, 당일 잡은 해산물을 이용해 다양한 해물 요리를 선보입니다. 해산물 덮밥, 수제 참깨 피클을 비롯한 ...
유기농 카페 덴토무시바타케
덴토무시바타케(‘무당벌레 밭’이라는 의미)는 2020년 5월 우메모토 농장에 개장한 카페입니다. 우메모토 씨는 교탄고 유기 농업의 선구자이며, 누구나 유기농 식생활을 체험할 수 있 ...
카페 & BB 구리
구리(guri)는 이 지방의 방언으로 물고기 무리를 뜻합니다. 조용한 카페 및 활기찬 식당의 모습을 모두 즐길 수 있습니다. 마음이 편안해지는 공간에서 오너만의 독특한 감성을 느낄 ...
후나야 식당
후나야 식당은 오랫동안 지역에서 영업해 온 지역 여관 및 레스토랑에서 운영하며, 다양한 향토 요리를 경험할 수 있습니다. 이네만 바로 앞에 있는 이네초 관광협회 2층에 레스토랑이 ...
라면 하네만
평일에는 남녀노소, 주말에는 단고를 방문한 자전거 이용객, 단고 반도를 투어링하는 바이커들이 줄을 서는 인기 식당입니다. 하네만의 개운한 돼지뼈 육수에 닭 뼈 육수를 섞어 맛이 훌 ...
쿠치니
쿠치니는 농장을 소유하고 있는 셰프가 운영합니다. 셰프는 영양 및 요리에 대한 공부를 계속하고 있습니다. 그는 또한 어린이들에게 음식에 대해 가르치기도 합니다. 현지 식재료를 널리 ...
스기노야
아마노하시다테의 북단인 후추 구역의 사누키 우동 전문점. 기념품점 ‘스기노야’의 4대 주인인 야마자키 마사토 씨가 가가와현의 유명한 상점에서 8년간 경험을 쌓은 후, 2012년 기 ...
쓰루야 식당
쓰루야 식당은 해산물 전문점이지만, 보라색 소바와 고대 적미 우동도 맛보실 수 있습니다. 모토이세코노 신사 뒤편의 자갈길을 따라 걷다 보면 마치 카페와 같은 건물이 나옵니다. 또한 ...
토토겐
쇼와 초기에 마이즈루 지역에 설립된 토토겐은 뛰어난 경쟁력을 갖추고 있는 해산물 요리점입니다. 토토겐의 주요 재료는 생선입니다. 마이즈루의 어시장 쓰루가, 교탄고 아미노 항구에서 ...
쇼에이칸
과거 해군이 즐겨 먹었던 세계 요리를 메이지시대의 일본식 여관에서 맛보실 수 있습니다. 쇼에이칸은 유서 깊은 일본 해군 기지가 위치한 마이즈루시에 있는 레스토랑입니다. 레스토랑 ...