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【京都南丹市深度之旅】享受神社巡禮、職人文化、道地美食的全方位體驗

2025.11.14

森之京都

走進亞洲唯一的天鵝絨工廠!

從石川樓步行幾分鐘後,一座覆蓋著棕色波浪形鐵皮的巨大工廠突然出現。門前醒目的招牌寫著「日本天鵝絨工業株式會社」。看起來就像電影中的場景,坦白說,真是酷極了。

透過微弱燈光望向工廠內部,我能辨認出許多從未見過的巨大織布機。這讓我想起了像日本最古老的富岡製絲廠這樣的工業遺產。更令我驚訝的是,這些織布機至今仍在使用。

正當我準備好迎接一位嚴肅、令人望而生畏的職人時,第五代老闆藤本義人先生面帶微笑、爽朗地走了出來。他立刻帶領我參觀了工廠。

藤本義人先生

藤本先生:「這座工廠建於1922年。它是日本僅存的一家天鵝絨工廠,現在也是亞洲唯一的一家。」

「天鵝絨意指『如天鵝羽毛般柔軟的布料』,據說大約450年前經由與葡萄牙的貿易傳入日本。織田信長、豐臣秀吉和德川家康等著名歷史人物都曾穿著天鵝絨的軍裝外套和披風,將其作為財富和權力的象徵。」

訪問者:「所以15世紀武士穿的紅色披風就是天鵝絨囉!」

藤本先生:「後來在明治時代(1865~1912年),天鵝絨成為製作鞋帶的高價值材料,曾風靡一時。在鼎盛時期,這家工廠僱用了超過120名職人。然而,後來更便宜的合成纖維取代了天鵝絨。據估計,今天日本只有3位天鵝絨職人,全世界大約只有15位。」

訪問者:「全世界只有15位?所以這是一種極其稀有且專業的工藝了。」

「順便問一下,天鵝絨、絲絨和棉絨是同一種東西嗎?絲絨似乎仍然相當常見。」

藤本先生:「它們是由不同的材料、以不同的方法製成的:例如,天鵝絨可以用人造絲製作,但傳統上是用絲綢。當然,織物的絨毛特性和觸感也會非常不同。」

「以天鵝絨來說,一切都是手工織造,織造6公尺的布料大約需要1週的時間。絲絨和其他面料是後來發展出來、可透過機器製造且更有效率的替代品。但老實說,連我們自己都覺得很難解釋之間的區別——這就像試圖定義『cookies』和『biscuits』之間的區別一樣。」

訪問者:「我想如果沒有親手摸過真正的天鵝絨,也很難理解其中的區別。既然這是日本唯一生產真正天鵝絨的地方,你們的機器一定也是獨一無二的。你們如何處理維護或維修呢?」

藤本先生:「沒有替換零件,所以如果什麼東西壞了,我必須自己修理。當零件用完時,我就自己製造。」

「事實上,去年我們這棟大正時代(1912~1926年)的老工廠曾被閃電擊中燒毀。即使在那個時候,我最先做的事情也是衝進去搶救所有能從灰燼中找出來的零件。雖然很多成品天鵝絨燒燬了,但只要工具還在,我們就能繼續製作。」

訪問者:「只要工具還在,就能繼續……這就是真正的職人精神和奉獻啊!」

儘管產量有所下降,這家工廠生產的天鵝絨仍用於京都傳統祭典遊行中山鉾等重要文化財產。正如藤本先生告訴我的:「如果我們想繼續用真正傳統的工藝技術來保護它們,我們就不能讓這團火焰熄滅。」

每台織布機上都有一個看起來像名字的標籤。當我詢問藤本先生時,他告訴我,他只是為了好玩,就用戰艦的名字為它們全部命名。我想,這正是他對天鵝絨織造藝術深深熱愛的體現。

日本天鵝絨工業株式會社
・地址:京都府南丹市園部町若松町125
・電話:0771-62-0128
・參觀需知:參觀工廠需提前預約(僅限平日開放至傍晚,週末休息)
・網站:http://www.cans.zaq.ne.jp/velvet/

  

透過豪華露營享受園部的大自然

從日本天鵝絨工業工廠離開後,我搭乘巴士回到園部車站。

這次旅程的最後一站,我將在園部透過「豪華露營」體驗,盡情享受大自然——和美食! 從這裡,我跳上了接駁巴士,被送往位於瑠璃溪溫泉內的豪華露營區GRAX。

經過30分鐘穿梭於瑠璃溪美麗景色的車程,不知不覺間,我就到達了目的地。木製的接待區一塵不染,光線明亮,比起露營地,更像是一座高原度假村。雖然最近豪華露營設施似乎隨處可見,但我聽說這個地方有許多在其他地方找不到的獨特之處。

負責解說的是經理西岡幸司先生,一位親切友善的年輕人,他似乎與園部的自然環境完美地融合在一起。

西岡幸司先生

訪問者:「這是我第一次體驗豪華露營,非常感謝您帶領我入門!我該如何開始呢?」

西岡先生:「我們準備了所有的食材和生火用具,所以客人只需盡情享受烹飪和用餐的樂趣。在GRAX,我們使用許多當地和京都種植的食材,而且每個食譜都非常容易上手。讓我帶你看看你的帳篷。」

他帶我來到我見過的最時髦的帳篷。帳篷前方搭設了一個大型遮雨棚,似乎是用來烹飪和用餐的區域。當我看到大型的燒烤架和荷蘭鍋時,立刻感到興奮。

帳篷內部設有一張床、一個冰箱,甚至還有一個暖桌,讓這個山區地點搖身一變,成了我的專屬小窩。看到這一切,讓我確信了這一句話:無論年齡或性別,豪華露營適合每一個人!

西岡先生:「晚上有時可以看到鹿在附近遊蕩,而且由於我們的海拔有550公尺,這裡的觀星體驗也非常棒。」

「這裡的米飯都是園部當地種植的,從春天到秋天,我們還會開設『蔬菜市場』,讓你可以挑選自己喜歡的京都蔬菜來燒烤。GRAX真正特別之處在於,你不僅可以享受豪華露營,還能在這裡泡溫泉。」

訪問者:「能夠享受當地美食已經很棒了,竟然還能泡溫泉?那真的是太難得了!」

西岡先生:「附近有穿過瑠璃溪峽谷的步道,所以也可以健行、欣賞瀑布,享受大自然。」

訪問者:「所以這裡結合了豪華露營、溫泉和健行。聽起來就像是園部所有優點的濃縮。」

我按照食譜烹飪,食物做得很成功,吃得心滿意足。夜幕降臨時,整個營區都亮起了燈,呈現出與白天截然不同的氛圍。在所有的帳篷裡,每個人都在享受著屬於他們自己的特別豪華露營時光。

在回家的路上,我找到了許多使用南丹當地食材製作的沙拉醬和葡萄酒等伴手禮——這是旅途中完美的紀念品。隨著夜色漸濃,登上了接駁巴士,踏上歸途。

不禁覺得京都府的南丹地區仍然有更多等待被發掘的寶藏。

期待下一次在這裡的全新冒險!

GRAX PREMIUM CAMP RESORT 京都瑠璃溪
・地址:京都府南丹市園部町大河内廣谷1-14
・電話:0771-65-5001
・網站: https://www.grax.jp/

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