走進森之京都～探訪5間獨具特色的療癒系住宿設施

位於龜岡市的「Bishamon House」，是由主人 Tsuzumi 與 Christian 這對跨國夫妻共同經營。Christian 來自義大利，因長年修習劍道，對日本文化充滿超乎常人的熱情；而 Tsuzumi 則是土生土長的當地人，擁有唯有在地人才知道的私房景點與文化見解。

這棟擁有 150 年歷史的傳統日式民家座落於山腳下，經過細心修復，完美融合了古民家的美學與現代生活的舒適感，讓你可以體驗最道地的「京都鄉下生活」。

然而，這裡最珍貴的價值在於主人提供的協助。他們會主動規劃如「坐禪」等文化體驗，並根據你的喜好建議周邊值得一訪的景點，帶領你走入生機勃勃的在地生活。

Bishamon House
網站：https://www.kyotocountrysidestay.com/

「inn 美山」的故事，是一段長途旅程後的歸鄉旅程。民宿主人夫婦在海外生活了超過 30 年，直到 2019 年才回到日本。當他們造訪美山時，立刻被那傳統的茅葺屋建築與優美環境所吸引，於是決定在 2021 年移居此地，展開人生新篇章。

為了確保旅客享有完整的隱私，這裡每天僅接待一組客人（最多 6 名成人）。客廳設有充滿日式風情的「暖桌」與柴燒壁爐，是放鬆交流的溫馨中心；同時也配備了 Wi-Fi、洗碗機與瓦斯烤箱等現代設備。

這裡最豐富的體驗在於與民宿主人的互動，特別是「與民宿主人共炊共食」。你可以與 Tomoko 和 Sho 一起使用他們親自栽種的在地食材與有機米，烹飪傳統日式料理。此外，你也可以參與製作注連繩、瑜珈、自行車或收割稻米等沉浸式活動。

inn 美山
網站：https://inn-miyama.com/

曾任旅遊協調員的阿部Madoka小姐，懷抱著創造一個「心靈歸宿」的願景，在京丹波創立了「DANMOME」。她與丈夫武史共同經營，致力於營造一個讓每位客人都感到安心且心動的空間。

這裡採取每日僅限一組的私人預約制。空間設計無縫連結了室內外：戶外設有適合仰望星空的營火區，室內則有無論天氣如何都能舒適待著的傳統「圍爐裏」。

如其名所示，這裡的體驗核心就是以暖爐為中心展開。你可以體驗劈柴來煮飯，或是動手烤披薩。這是一段透過美食與氛圍，讓疲憊心靈獲得療癒的停留。

焚き火カフェとお宿　DANMOME
網站：https://r.goope.jp/danmome/

「旅籠 Aburaya（旅籠あぶらや）」是林氏夫婦熱情的結晶。他們離開喧囂的京都市區，移居到大原寧靜的鄉間。夫婦倆曾是有名的民宿經營者，但被京都深處的魅力所吸引，選擇追求更從容的生活節奏。

他們將一棟擁有 180 年歷史的古老商號（曾是椿油店）改造為充滿古董家具收藏的獨特隱居地。每天僅接待一組客人，這裡擁有維護精緻的苔蘚庭園，你可以坐在「緣側（外廊）」休息，在清新的山間空氣中，欣賞庭園閃耀的翠綠生機。

絕不能錯過的體驗是與主人一起去選購新鮮食材，隨後圍繞著傳統「圍爐裏」共同料理。無論是在溫暖火光下的熱切交談，還是夏季夜晚後方小溪螢火蟲點綴的夢幻景象，都將成為你難忘的回憶。

「Auberge 㐂久屋（オーベルジュ㐂久屋）」由擁有百年歷史的老牌料亭第三代傳人駒井先生，以及曾任國際線空服員的妻子共同經營。這裡結合了堅持傳統的時令料理與發自內心的款待精神。他們將築百年的傳統民家重新翻修，打造出私人包棟的旅宿與餐廳。

客室特別考慮到攜帶愛犬的旅客，刻意採用低矮床鋪以防狗狗受傷。天花板的挑高設計嵌入了玻璃，讓你得以近距離觀察昔日的茅葺屋頂工藝。

此外，來到這裡的旅客可以盡情享用由在地頂級食材交織而成的「懷石套餐」，從綾部的時令蔬菜到鄰近舞鶴港直送的鮮美海味，每一道菜都誠意十足。主人夫婦非常注重細節，致力於提供充滿人情味且體貼入微的個人化服務。

或許是因為家中有可愛的臘腸犬相伴，這間旅宿對帶著愛犬旅行的客人極其友善。這種將「高級料理」與「針對私人的貼心照顧」完美融合的住宿體驗，是兩位民宿主人共同打造的心血結晶；無論你是否有攜帶愛犬，都能在這裡享受到同樣高品質且溫馨的款待。

Auberge 㐂久屋
網站：https://kikuya-komai.com/（僅有日文）

閱讀我們的綾部電動自行車探險文章，深入了解Auberge 㐂久屋。

在森之京都的這些旅宿中，你獲得的不僅僅是一個睡覺的地方，更是與充滿魅力的民宿主人交流、沉浸於日本農村真實文化的珍貴機會。

歡迎你來探索京都鄉間溫暖的款待，並與那些讓這段旅程變得難以忘懷的人們相遇。

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