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2021.02.22
比起甜點更想要填飽肚子的時候，不妨來點抹茶蕎麥麵或是加了茶的輕食吧？
在宇治田園町有一帶叫做「Yantan（やんたん）」。正式名稱為湯屋谷 (ゆやだに)，在江戶時代由永谷宗円（ながたに・そうえん）於此地開發出綠茶的製造方法，所以這裡也是日本綠茶的故鄉。
位於此區的「宗円交遊庵Yantan（宗円交遊庵やんたん）」，是由製茶工廠改造而來的觀光交流設施。在咖啡店能享用道使用味噌及番茶的鄉土料理「茶汁」及抹茶蕎麥麵（菜單會隨著季節和時間帶變更）。
附近還有永谷宗円的老家，絕對要走一趟看看。週六、日、國定假日的10：00～15：00開放內部參觀（平日參觀需要事先預約）。
入內可以看到宗円用過的乾燥茶葉的焙爐（ほいろ），也能享用煎茶。製作出鮮綠色茶的綠茶製法，就是在這裡發展而來。
京燒是世界聞名的陶瓷器。位於宇治的陶藝之鄉「炭山」，由專業的陶藝職人設置了許多窯，可以在窯元直接購買茶道使用的茶器、茶杯、餐盤、花瓶等陶製品。
京燒的歷史可追逤至16世紀。特徵是藉由燒製完成後彩繪的技法，構成美麗的外觀。
雖然現在是用電器窯或瓦斯窯製作，但是為了傳統技法的傳承，每年一次會使用和江戶時代(1603～1868)一樣的登窯燒製。據說使用登窯時為避免覆蓋灰燼，會將陶器裝入特製的盒子當中。
「炭山」沒有提供多語言服務，因此建議參加旅遊團，或是隨同翻譯一起前往。可以透過電子郵件(t-taravel@kyototeacountry.jp)向「茶之京都DMO（お茶の京都DMO）」申請，就能參觀工房、登窯，以及體驗陶器彩繪。詳情也可以至官方網站確認。
平等院是京都府南部的知名景點，同時也是世界遺產。位於宇治的這個熱門觀光地表參道，是被評選為日本「香氣風景百選」的景點，茶屋、伴手禮店、咖啡店及餐廳比鄰而立。
到了這裡絕對要品嚐看看叫做茶糰子的抹茶口味團子。由於份量偏小，所以很適合想吃一些甜點的時候享用。
位於京都宇治川西岸的平等院，原是藤原道長從皇子ーー源融手上繼承的別墅，後來其子賴通改建為寺院。至今仍可透過平等院一窺藤原一族當年的榮華景象。座落在阿字池中的鳳凰堂（國寶），仍殘留著平安時期（794年～1185年）庭園的遺跡，可感受到當時的平安貴族對於進入極樂淨土的渴望。現在的10元硬幣上，也能看到鳳凰堂的身影！ 此外，在寶物館鳳翔館中，不僅展示著國寶ーー鳳凰像、雲中供養菩薩像、梵鐘等珍貴的文 …
日本栽培茶葉的歷史悠久，同時也衍生出豐富的文化。擁有獨特茶文化的京都，說是愛茶人士的天國也不為過。
在京都府南部的12市町村 (※2)，除了茶之外還有各式各樣的魅力。當天來回的行程可參考這篇文章。
※2……宇治市、城陽市、八幡市、京田邊市、木津川市、久御山町、井手町、宇治田原町、笠置町、和束町、精華町、南山城村。
