從京都出發的一日之旅,不僅可以輕鬆到訪古都奈良,還可以前往以忍者文化著稱的三重縣伊賀市。JR鐵路線將京都、奈良和伊賀三地緊密相連,讓您可以在一日之間穿梭於歷史與自然之中。當地人對當地自產的產品充滿了自豪,用創造力和智慧將這些產品打造為令人稱讚的美食與獨特體驗,讓您仿佛走進了一本生動的旅行指南。
這次我們訪問了JR奈良線和JR關西本線沿線上的五個JR站,無論是你計劃前往京都還是從京都站出發,這些地點都是不容錯過的美食推薦。另外,我們這次介紹的美食地點,都位於距離JR站步行15分鐘內可達的範圍。非常便捷!一起出發感受當地的人文風情與美食吧!
城陽酒造 ー 山城青谷站 步行3分鐘
和風悠揚,酒香四溢,讓我們一同拜訪位於山城青谷站步行僅3分鐘距離的城陽酒造。得益於百米深處源泉的柔軟地下水,城陽酒造釀造出最上乘的日本清酒與甜酒,每一滴都蘊含了超過百年傳承的匠心精神。他們以高品質的原材料和精湛的工藝為基礎,加入了創新的精神,才得以釀造出一系列觸動味蕾、喚醒感官的好酒。
在這裡,你可以品嚐到14種獨具特色的日本酒,其中大多數可在地下酒窖中試飲並購買。這些酒中有使用頂級酒米「山田錦」釀製的,清新爽口;也有採用京都本地種植的酒米釀成的,味道更為柔和。心懷匠心的島本稔大社長向我們特別推薦一款用京都的「祝」酒米所釀造的日本酒,風味獨特。
自1991年起,城陽酒造開始使用當地產的梅子釀造甜酒。附近的青谷梅林是京都府內規模最大的梅園。那裏產的梅子果實飽滿,香氣濃郁,帶有桃子般的甘甜。城陽酒造選用這些梅子,手工釀造成至少陳年三年的甜酒,無添加、口感細膩、甘美且圓潤。不妨試飲看看。
如果恰巧是在3月初來京都旅遊的話,那時正值梅花盛開,不妨前往城陽酒造以及附近的青谷梅林拜訪。在賞櫻之前,先來一場梅花的視覺與味覺的盛宴,定會讓你的京都之行印象難忘。
營業時間:平日 8:30~17:30,週六 9:00~17:00
休息日:週日及國定假日
地址:京都府城陽市奈島久保野34-1
網站:https://joyo-shuzo.co.jp/
城陽酒造
明治28年(1895年)創業,以生產清酒和梅酒為主。「純米大吟釀 城陽」為其清酒的代表產品。梅酒則是使用當地青谷梅林所產,三年以上熟成的梅子,且不添加色素與香料。代表產品為「花小枝」和「梅小枝」。
KotoKoto啤酒 ー 棚倉站 步行2分鐘
距離棚倉站僅2分鐘步行距離的KotoKoto啤酒,以希望增進大家的笑容與交流為目標,從開業至今增長迅速,成為釀造界的新星。從上午11時51分開始,釀酒廠就會開始直接販賣。而到了週末,他們的酒吧也向愛酒的同好敞開大門。這個特別的時間選擇不僅是一種文字遊戲,也是KotoKoto啤酒創始人板東智也先生所打造的奇妙啤酒世界向客人們致敬一句,「歡迎光臨」
板東先生在2022年5月進入酒造行業後不久就創建了這個微型釀酒廠。他將精釀啤酒視為一種將人們聯繫在一起的有趣社交方式。也是一種活躍本地社區、與人們共享自然與農業豐富資源的方式。KotoKoto啤酒不僅提供標準的小麥啤酒、黑啤、皮爾森、淡色艾爾等產品線,還與當地商店和農戶合作,生產出了諸如番茄皮爾森、葡萄淡色艾爾、咖啡啤酒以及草莓啤酒等多樣化的口味選擇。
週末酒吧的主要客群為本地居民,尤其是許多有孩子的家庭。店鋪的選址也是板東先生獨特創意的一部分。店鋪位於釀酒廠旁,是一家復古風的卡拉OK酒吧,配備了紅色天鵝絨座椅、昏暗的燈光和帶背光的舞台,充滿懷舊感,是品嚐草莓啤酒的理想場所。
直銷時間從週五到週二的11:51~17:10 酒吧僅在週六和週日營業
地址:京都府木津川市山城町平尾三所塚58番地
網站:https://kotokotobeer.com/
Kotokoto啤酒
創始人板東先生在從事日本清酒行業後,於2022年5月創立了這家微型啤酒廠。他將精釀啤酒視為連接人與人的有趣方式,並將其視為地區活性化、與人們共享自然與農業豐富資源的方式。從11:51開始,釀酒廠開始提供販售,並且在週末開放酒吧,吸引了許多親子訪客。
Kotokoto啤酒不僅提供標準的小麥啤酒、皮爾森、淡色艾爾等產品線,還與當地商店和農家合作,創造了各種多樣的啤酒,如番茄比爾森、葡萄淡色艾爾, …
蟹印咖啡 ー 棚倉站 步行15分鐘
離棚倉站步行15分鐘距離的蟹印咖啡,坐落於一座古風的日式民居中。這裡有着悠久歷史,為週末的旅行者提供傳統的日式點心,是一個放鬆身心的好地方,也是體驗到可能連日本人都不知道的日式點心的愜意咖啡館。
咖啡館裏最受歡迎的點心之一是「おはぎ」——一種包裹着甜餡、芝麻或者是黃豆粉的糯米球。「おはぎ」一般是掌心大小,但蟹印咖啡也提供了一款既可愛又多彩的迷你「おはぎ」套餐,讓你可以同時品嚐五種不同的口味。抹茶味的綠色紅豆沙餡口感順滑且甜美,與糯米的輕微鹹味以及口感形成了鮮明對比。白色の「おはぎ」上則裝飾着鹽漬過的櫻花,增添了清新的鹹味和豐富的口感。
咖啡館蟹形圖案的靈感來源於附近的蟹滿寺。附近這條古老的山城街道是徒步路線的一部分,總長約25公里,沿着JR奈良線和關西本線平行延伸,從JR城陽站一直到木津站。
除了手工製作的正宗日式點心,蟹印咖啡在夏季會推出季節限定刨冰,在冬季會提供熱騰騰的紅豆湯,春季則有使用當地特產竹筍而製作的漢堡,呈現出豐富的季節性特色。
營業時間:僅週末營業,10:30~17:00
地址:京都府木津川市山城町綺田山口38-1
Facebook頁面: https://ja-jp.facebook.com/kamuinhonten
蟹印咖啡
自古就坐落在旅途上的「蟹印咖啡」是一間古老的和風建築,為來訪的遊客提供和菓子。
該咖啡店最受歡迎的和菓子之一是「おはぎ」。通常是手掌大小的「おはぎ」,但在蟹印咖啡,你也可以嘗試到五種不同口味的,多樣一口大小的「おはぎ」套餐,如抹茶餡、芝麻粉餡等。
螃蟹的主題取材來自附近的螃蟹寺廟「蟹滿寺」。
蟹印咖啡在夏季提供刨冰、冬季提供溫暖的湯圓湯、春季提供以當地特產筍為原料的漢堡等各種季節特色菜品。 …