伏見清酒

伏見不僅有富饒的自然，也富含著優質的地下水。其釀酒史可以追溯到水稻傳入日本的彌生時代（西元前10世紀－西元後3世紀中），在江戶時代（1603年－1868年）伏見因作為水陸交通要衝而繁榮發展，明治時代（1868年－1912年）後半更是以天下名酒匯聚之地而聞名全國。至今仍保留著大量酒廠和獨具特色的釀酒工藝，透過品味美酒，可以感受到京都悠久的文化與歷史。

京之葡萄酒

「天橋立葡萄酒」和「丹波葡萄酒」是京都具有代表性的葡萄酒。天橋立葡萄酒是未經過熱殺菌處理，直接裝瓶的新鮮、果香四溢的葡萄酒，而丹波葡萄酒則是為了配合京料理等日式料理的口味，減少了葡萄在酒中的雜味製成的一種葡萄酒。兩種葡萄酒都是採用自家農園栽培的葡萄為原料進行釀造。搭配當地的山珍海味一起品嚐，更是一種極致的享受。