在京都的旅途中，很多次都想探寻不在旅游指南上的隐秘景点、绝美风景以及当地人常去的美食店。从京都府北部海岸线到南部边缘，向当地的权威人士了解到了每个区域的独特场所。
首图提供： (一社) 龟冈市观光协会（龟冈・若宫神社）
海之京都
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井ノ元伸二先生，出生于福知山市。作为宫津市的职员，多年来一直致力于旅游推广工作，并自2022年起担任海の京都DMO（Destination Management/Marketing Organization，海の京都DMO）的宣传服务管理部门的部长。他也在积极推动入境游客的推广工作。
提供：炭平
京都府北部以美丽的海域自豪，但对于访日游客来说，丹后半岛北部的魅力可能还不为人所知。沿着起伏不平的海岸线，有15个海滩，宛如度假胜地般，碧绿与宝石蓝的海水一望无际。此外，温泉资源丰富，约有40处温泉源就在海滩附近，这也是其吸引力所在。不妨一边眺望大海，一边享受温泉，放松身心。
这里也有许多豪华温泉旅馆，其中夕日之湾的”雨情草庵“是一个观赏夕阳的绝佳地点，客房位于独立的建筑内，每间客房都配有露天温泉。而间人的”炭平“则全都面朝大海。此外，还有六处不同风格的私人露天温泉可供享受。
提供：西入る
谈及丹后半岛的代表美食，当然是新鲜的海鲜。而且，如果能在世界享有盛名的“寿司”店里品尝，必定会成为最美好的旅行回忆。这次，让我们介绍一下在热门旅游地“天桥立地区”备受瞩目的寿司店。首先是寿司料理店“西入る”。一位在日本各地学习过的葡萄牙籍寿司师傅提供以寿司和日本料理为基础的套餐。寿司的酢饭使用了当地优质米醋厂“饭尾酿造”的上等米醋，充分展现了食材的美味。第二家店是“坐忘（ざぼう）”。在纽约、洛杉矶的米其林星级餐厅以及东京的热门寿司店进行过学习的主厨提供正宗的江户前寿司。
海之京都地区自古以来就是工艺繁盛的地方。拥有着1300年历史的丝绸、手工和纸、漆器、以及利用藤树皮编织的藤制品等等……。所有这些都是充分利用了这片土地丰富的自然资源。在旅途中体验手工艺品的温暖也是一种推荐。
旅行的基地是位于古老的城下町福知山市的旅馆“菱屋”。出于“想要将地区传承下来的传统工艺和工匠技术留给后人”的想法，将一座拥有百年历史的古民居与年轻的工匠一起进行了现代化的翻修，打造成了一座现代而美丽的旅馆。地方产的檜木、石材、漆、和纸等被大量使用，让您能充分体验京都的工匠精神。第一天可以游览城下町，体验手工和纸和漆器的绘画体验。第二天则可以通过登上北部的大江山进行徒步旅行，感受壮丽的自然风光。
提到独特的体验，位于距离天桥立约15分钟车程的“金引之瀑”是一个不容错过的地方。在每年10月至3月期间，您可以参加日本古来的精神修行活动——瀑布冲浴体验。在冰冷的水中冲洗身体，可以祛除心灵的污秽和杂念，是理想的心灵清洁方式！修行结束后，您还可以享受帐篷桑拿作为奖励。
森之京都
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森の京都DMO的员工们。从左到右，分别是浅田瑞木、神田吉呂和木上源太。他们致力于挖掘京都府中部地区的地方资源，并促进旅游业发展，对当地信息了如指掌。
提供：一般社团法人南丹市美山观光地域创生协会
以“森の京都”为昵称而闻名的京都府中部，有着森林覆盖了80%的绿意盎然之地。这里还有怀旧的农村景观，等待着您度过宁静祥和的时光。最近的消息是，在美丽的美山有着草盖屋檐的建筑群中，诞生了一家名为”NIPPONIA“的旅馆，这是一栋经过翻新的古民居，可以整栋出租。强烈推荐您在这里度过一夜两天的旅程。
另外，如果您计划搭乘公共交通前往美山，您需要在JR日吉站换乘巴士。在这段路途中，还有位于圆部地区的一些隐藏的寺庙和神社值得一游！我们特别推荐梅花名胜地”生身天满宫“以及拥有枫叶美景的”龙稳寺“。
京丹波町是一个大部分由丹波高原组成的城镇。位于两条大河的上游，以美丽的森林和清澈的水流而自豪。虽然可能给人一种交通不便的印象，但您可以通过前往位于由良川沿岸的和知地区来到达，这里可以搭乘电车。首先从JR京都站前往和知站（需要1小时20分钟）。之后，在“和（なごみ）道之馆”租借电动自行车进行环岛骑行是个不错的选择。美食推荐是位于料理旅馆”角屋（かどや）“。夏季有鲍鱼，冬季有牡丹，还有熊肉等野味。”长老酒造“是一家历史悠久有着130年历史的酒庄，您可以提前预约参观酒窖。
左：在奥上林进行徒步旅行
右：绫部的农家民宿”一汁一菜之宿 Chabu Dining“
在京丹波町北部的綾部市，如今农家民宿很受欢迎。您可以住在农家里，帮助农家进行田间劳作，或者享受大自然漫步。用农家种植的大米和蔬菜做成的餐点也非常健康，您可以尽情享受悠闲的慢生活。如果想要尽情享受大自然，可以前往市东部山区的”奥上林（おくかんばやし）”。那里举办着原生林徒步和沿河徒步游览的活动，您可以登山探险，或者沿着溪流攀登，前往由良川的水源。预订请联系”二王の栖（におうのすみか）“。
龟冈・若宫神社 [提供： (一社) 龟冈市观光协会]
亀岡市与京都的岚山只隔着一座山。从岚山乘电车只需10分钟，交通非常便利。这里是一个典型的盆地，散布着田园风光，但从秋天到初冬的清晨，整个盆地常常被薄雾笼罩，转瞬间变成了梦幻般的景色。我们特别喜欢从位于高台的“雾之露台”眺望这个景象。龟岗也以其温泉而闻名，位于市西部山谷的“湯の花温泉”是一个热门的温泉地。这里历史悠久，相传昔日战场上受伤的武士们曾在这里治愈刀伤。除了住宿外，您也可以享受一日温泉之旅。
茶之京都
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中坊敏也（なかぼうとしや）先生
井手町在住，目前在京田辺市的“舞妓の茶本舗”负责宇治茶的宣传和海外业务。同时也是日本茶导师。身着标志性的袴装，自称“茶ムライ”，正在国内外传播宇治茶的魅力。
https://www.maiko.ne.jp/
京都府的名产当属“宇治茶”。虽然宇治茶有各种类型，如抹茶和煎茶等，但位于府内南西部的京田辺市以生产最高级别的“玉露”而闻名。该茶叶曾多次在全国评比中获得一等奖，其特点是深厚的甘甜、丰富的口感和回味悠长。建议您一定要尝试这种顶级味道。京田辺市的旅游信息中心设有一个名为“京たなべ玉露庵”的角落，任何人都可以轻松学习泡玉露的方法并品尝。附近还有我工作的咖啡厅“MAIKO茶ブティック”，提供使用抹茶和焙茶制作的甜点，以及使用玉露叶制作的茶荞麦面。
京田边的茶之所以美味的原因之一是其丰富的自然环境。这片土地东临木津川，西接连绵的群山，自古以来就是交通要衝，也以拥有众多历史悠久的寺庙而闻名。我强烈建议您一定要拜访的是拥有1300年历史的“大御堂 观音寺（おおみどう かんのんじ）”。本尊是国宝，被视为慈悲的十一面观音像。春天，眼前的野原上会盛开着菜花。“一休寺（いっきゅうじ）”是一个著名的禅宗寺院。幽静的氛围笼罩着整个寺院，环绕其中让人心灵得到净化。
其实我的家就在京田边市东邻的井手町。虽然这是一个人口约7000人的小镇，但它有着悠久的历史，以贵族在奈良时代（710-793）建造别墅和寺庙而闻名。玉川河流经南部，是古来多次被赞颂的景胜地。春天时，500棵樱花盛开，您可以欣赏美丽的樱花隧道。
井手町充满着热爱家乡的人们。造访受欢迎的咖啡馆，与当地人交流，是一个不错的选择。推荐的地方包括位于市政府一楼的当地农产品直销店＆咖啡馆“テオテラスいで”，以及经过百年历史老宅重新装修的“むすび家カフェ”。位于JR玉水站前的创业已超过130年的名木商经营的“銘木カフェshiki”也很受欢迎。这里每周五举办夜市，总是热闹非凡。此外， Airbnb也在这里经营，吸引了来自世界各地的许多旅客造访。
竹之里・乙訓（西部）
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岡本千亚纪女士。在提供访日旅行者体验性内容的Tradi合同公司工作，负责独一无二的独特体验旅游的策划和运营。申请体验项目请参考以下网站。 https://tradi-jp.com/
京都市南西的“乙訓（おとくに）地区”因被称为“竹之里”，而以美丽的竹林和高级竹笋的产地而闻名。提及竹林，嵐山可能是最著名的地方，但乙訓地区有许多隐藏的竹林，远离拥挤。其中之一就是位于向日市的“竹之径”，全长约1.8公里。道路两旁的竹林由竹笋农户和竹艺匠日夜管理，保持着美丽的状态。这里静谧无声，可以一边沉思一边散步。从阪急・东向日站出发，推荐使用 “Hello Cycling”租借电动自行车前往。
日本自古以来就以竹为材料，制作筷子、食器、篮子等生活用具，以及茶道、日本庭园等传统文化中不可或缺的各种工具。在我所属的Tradi合同公司中，我们提供各种竹工艺体验，让您能够体验到“竹与日本人”之间深厚的关系。您可以学习跟着工匠制作茶匙或花瓶，也可以参加与当地名竹店的工匠一起制作寺庙奉献的竹篱笆的工作坊。
Picture courtesy of Tradi Inc.
不仅仅是观赏，竹子还可以美味地享用。嫩嫩的春季竹笋是京都春天的代表特色。位于长冈京市已有140年历史的料亭 “锦水亭”以早晨采摘的春季竹笋料理闻名。该建筑物豪华华丽，并提供带建筑导览的怀石料理套餐。长冈京的经典甜点当属喜久春的 “竹笋最中”。参加由制作这款名点的和果子店店主指导的和果子制作体验也相当受欢迎。
位于西山连峰脚下、自然丰富的乙训地区也有许多赏景名胜。光明寺、杨谷寺、长冈天满宫等都很有名，但我喜欢的秘境是位于向日市，创建于718年的“向日神社”，以及大山崎町的 “山崎圣天 观音寺”。观音寺位于天王山麓，隔着大阪和京都，满眼红枫树和金色银杏叶组成了一幅美丽的景色。附近还有美味的面包店和咖啡烘焙厂，建议一起前往参观。
